Über uns

Philosophie

Das vin-og-vaerk ist ein Ort der Begegnung – zwischen Menschen, Ideen und Sinnen. Es vereint Wein, Kunst und (Kunst)Handwerk zu einem runden Erlebnis. Es vereint das Analoge mit dem Digitalen und das Persönliche mit dem Gemeinsamen. Jeder Besuch lädt dazu ein, sich einzulassen, auszuprobieren und sich selbst im Austausch mit anderen neu zu entdecken. Über das Ich zum Wir – das ist der Gedanke, der vin-og-vaerk prägt.

Der Ort

Im Zentrum von Neustadt in Holstein, nahe dem Hafen, entsteht ein Raum für Austausch, Inspiration und Genuss. Skandinavische Schlichtheit trifft auf norddeutsche Gelassenheit. Kein Geschäft im klassischen Sinn, sondern ein Treffpunkt – offen, lebendig und menschlich.

Wein & Kulinarik

Im Mittelpunkt steht der Wein – handverlesen, charakterstark und ehrlich. Dazu gibt es kleine kulinarische Begleiter. Wein wird hier zum Gesprächsanlass, zum Moment des Innehaltens und gemeinsamen Erlebens.

Der Name

Der Name vin-og-vaerk kommt aus dem Dänischen und bedeutet Wein und Werk – also Wein und (Kunst-)Handwerk. Kunst, Design und skandinavisches Möbeldesign finden hier ebenso ihren Platz wie wechselnde Ausstellungen und Arbeiten lokaler Künstler:innen. Mitmachen ist ausdrücklich erwünscht.

Musik & Gemeinschaft

An manchen Tagen erklingt in den Räumen Live-Musik, meist vom vorhandenen Klavier. Dann wird das vin-og-vaerk zu einem Ort des Miteinanders – für Gespräche, Begegnungen und spontane Ideen. Für alle, die gern Neues entdecken und das Gemeinsame schätzen.